Twitter Jana

wtorek, 15 maja 2012

2-4 kg na miesiąc to bezpieczne odchudzanie (radio)

Po odchudzaniu, do 5% w górę w ciągu 5 lat to nadal skuteczne odchudzanie. Także o bezpiecznym tempie odchudzania, zamiennikach smaku słodkiego, ilości posiłków w trakcie dnia (tu mam wątpliwości :-)).

Rady dla niechcących wrócić do starej wagi:
> regularne posiłki
> nauka jedzenia wszystkiego
> ruch: 2-3 razy w tygodniu
> pozwalać sobie od czasu do czasu na przyjemności

TUTAJ AUDYCJA

sobota, 12 maja 2012

Ciężar narodu (film dokumentalny)

Ciężar narodu (The weight of the Nation) - film dokumentalny na temat problemu otyłości w USA. CZĘŚĆ 1: KONSEKWENCJE (w j.angielskim)



To have a healthy heart:
  1. don’t smoke;
  2. maintain a healthy weight;
  3. engage in regular physical activity;
  4. eat a healthy diet;
  5. manage blood pressure;
  6. take charge of cholesterol; and
  7. keep blood sugar, or glucose, at healthy levels.

2: WYBORY

1) Start with small steps
2) The goals have to be REALISTIC!
3) Seek support from those who can relate to your struggle
4) Keep portions under control
5) Keep track of your caloric intake at the beginning
6) Plan and structure your meals
7) Physical activity part of your life

wtorek, 8 maja 2012

Nie używaj słowa dieta (radio).

Ewa Kurowska, dietetyk, uważa, że dietę powinniśmy zacząć od zmiany myślenia. - Trzeba podejść do tego nie z taką świadomością, że jestem gruby i muszę schudnąć, tylko, że chcę się dobrze czuć ze sobą, zrobić dla siebie coś dobrego i chcę zacząć lepiej się odżywiać dla zdrowia - mówi.

Podkreśla, że powinniśmy rozsądnie się odżywiać dla naszego zdrowia, nie atrakcyjności. - Nie dlatego, że z gazety kolorowej wyglądają na mnie szkieletory, do których chcę sie upodobnić, tylko dlatego, że chcę o siebie zadbać - przekonuje.

Dietetyk zauważa, że pierwszym błędem, który popełniamy przy okazji rozpoczynania diety jest to, że stawiamy sobie absolutnie nierealne cele. - Nie da się schudnąć 10 kg w 2 tygodnie, a nawet jeżeli się to uda, to na pewno nie jest to ani trwałe, ani zdrowe i na pewno wróci do nas z nawiązką.

Cała audycja: TUTAJ (PR3)

wtorek, 1 maja 2012

Po powrocie jesienią:

... na pewno kontynuacja rozpoczętego tematu o poście okresowym (intermittent fasting).

Do tego, zebrane w jednym miejscu, informacje o tym jak to się w ogóle dzieje, że tyjemy. Prowadzę w tej chwili, w wolnym czasie, niezależnie od siebie, kilka ciekawych rozmów ze specjalistami. Jesienią powinny pojawić się pierwsze owoce.

Rozpocznę też cykl wpisów o mitach przy odchudzaniu. Łatwo nie będzie, bo bardzo często, różne źródła uznają za mit tezy nawzajem sobie przeczące.

Życzę udanego lata i zapraszam do lektury istniejących wpisów.
Nowe zaczną się pojawiać od listopada.

Jan Ce
pro.rozwojowy@gmail.com

środa, 18 kwietnia 2012

POST okresowy (IF)

wersja beta

Post przerywany / okresowy / sporadyczny, a nawet okresowa głodówka to wolne tłumaczenia angielskiego zwrotu Intermittent Fasting (IF). Mnogość interpretacji zwrotu daje nam niezły obraz tego czego IF dotyczy: pościmy w odpowiednio dobranym czasie, krótko i intensywnie, wykorzystując naturalne potrzeby naszego organizmu (założenie: czas snu to okres poszczenia) i nie przekraczamy magicznej granicy 2 dni, po których metabolizm zaczyna spadać. To oczywiście bardzo ogólny obraz. Szczegóły najlepiej poznać poprzez opis konkretnych metod, a jest ich kilka.


1) SEN - to metoda poszczenia, którą z naturalnej konieczności każdy z nas stosuje. Umieściłem ją tu trochę przewrotnie, ale faktem jest, że każda z metod przerywanego postu (IF) zalicza sen do postnych godzin.

2) SEN+ - jeżeli oprócz snu, choćby 2 godziny, przed położeniem się spać, powstrzymamy się od spożywania posiłków (a tak wielu z nas robi) to wyjdzie nam całkiem pokaźna ilość postnych godzin każdego dnia (na oko: 8-10 godzin dziennie). Jak się bardziej postaramy i dodamy do tego parę godzin rano to będziemy mogli  powiedzieć, że pościmy nieprzerwanie przez pół doby. I gdyby 12 godzin powtarzało się codziennie to pościmy pół tygodnia. Magia licz :-)

3) Katolicki PIĄTEK - niemal każdego piątku w trakcie całego roku katolicy w wielu krajach, także w Polsce, poszczą m.in. nie jedząc mięsa (z wyjątkiem ryb). I choć cel tego postu nie jest dietetyczny to można nadać mu także i taką rangę. Jeżeli będziemy pościć (nie jedząc w ogóle) przez cały piątek i do tego dorzucimy naturalny post w trakcie snu to razem wyjdzie nam ok. 30 godzin nieprzerwanego postu. A to już pożytek nie tylko dla ducha, ale i dla ciała.

4) JEM / NIE JEM

5) LG

6) CO DRUGI DZIEŃ

7) WOJOWNIK

8) RANKIEM i WIECZOREM

UNDER CONSTRUCTION
CIĄG DALSZY NASTĄPI...

wtorek, 20 marca 2012

Po Poście

Mój POST:
> Przed postem (8 dni): soki (eksperymenty) + normalne jedzenie
> Post, 1 faza (24 dni):  soki + ograniczenie pokarmów
> Post, 2 faza (28 dni):  TYLKO soki
Skrócenie postu wymuszone chorobą
Planowałem 24 + 50(tylko-soki) +14
Ostatecznie  24 + 28 = 52 dni
> Po poście 1 (13 dni):  choroba
> Po poście 2 (trwa obecnie...):  soki + ograniczenie pokarmów


Dzień 1-choruje (53), piątek
Waga poranna (w dół): 92,3 kg / 203,5 lbs

Post Faza 1 (zakończona):  -5,9 kg / -13 lbs
Post Faza 2 (zakończona):  -8,4 kg / -18,5 lbs
Razem po 52 dniach:        -14,3 kg / -31,5 lbs
Joe Cross po 52 dniach: -33 kg / -72 lbs
Mój procent Joe: 43,33%

Post przerwany z powodu choroby. Jak tylko wyzdrowieje połączę przez jakiś czas soki z jedzeniem (znacząco ograniczę) i na tym zakończę poszczenie.

poniedziałek, 12 marca 2012

Post - ósmy (8) tydzień

Mój POST:
> Przed postem (8 dni): soki (eksperymenty) + normalne jedzenie
> Post, 1 faza (24 dni):  soki + ograniczenie pokarmów
> Post, 2 faza (28 dni):  TYLKO soki


Dzień 25, 2 FAZA (POST: dzień 49), poniedziałek (12 marca)
Waga poranna (w dół): 93 kg / 205 lbs
Faza 1 (24 dni, zakończona): -5,9 kg / -13 lbs
Faza 2 (24 dni, obecnie...):    -7,7 kg / -17 lbs
Razem: -13,6 kg / -30 lbs

Już zdecydowanie lepiej ze mną. Rosół dużo pomógł. Do tego pyszne i zdrowe soki.


Dzień 26 (50), wtorek
Waga poranna (w dół): 92,5 kg / 204 lbs
Ciśnienie krwi: 115 / 80

Krótkie podsumowanie po 7 tygodniach:

WYMIARY:
 > Rozmiar w pasie: (-8 cm)
 > Rozmiar w biodrach: (-5 cm)

CIĘŻAR:
> 1 tydzień: -5,9 kg / -13 lbs
> 2 tydzień: -1,1 kg /-2,5 lbs
> 3 tydzień: +0,5 kg / +1 lbs
> 4 tydzień: - 2,6 kg /-5,5 lbs
> 5 tydzień: - 2,2 kg /  -5 lbs
> 6 tydzień: - 1,4 kg / - 3 lbs
> 7 tydzień: - 1,4 kg / - 3 lbs

> Start: 106,6 kg / 235 lbs
> Teraz: 92,5 kg / 204 lbs
--------------------------------------------------------------------------------------
Razem po 49 dniach: -14,1 kg / -31 lbs
--------------------------------------------------------------------------------------
Joe Cross po 49 dniach: -30 kg / -67 lbs
Mój procent Joe: 47%

Choroba nadal trzyma, choć już czuje się zdecydowanie lepiej. Koszt tego nie jest mały: przestałem ćwiczyć. Post jako taki bez zakłóceń.


Dzień 27 (51), środa
Waga poranna (w dół): 92,3 kg / 203,5 lbs

Trzymam się nadal postu, ale jest ciężko.


Dzień 28 (52), czwartek
Waga poranna (w górę): 92,5 kg / 204 lbs

Tęsknie za ruchem. Coraz trudniej pościć...


Dzień następny (53) piątek, Ważenie podsumowujące
Waga poranna (w dół):  92,3 kg / 203,5 lbs

Post Faza 1 (zakończona):  -5,9 kg / -13 lbs
Post Faza 2 (zakończona):  -8,4 kg / -18,5 lbs
Razem po 52 dniach:        -14,3 kg / -31,5 lbs
Joe Cross po 52 dniach: -33 kg / -72 lbs
Mój procent Joe: 43,33%

Post przerwany z powodu choroby. Jak tylko wyzdrowieje połączę przez jakiś czas soki z jedzeniem (znacząco ograniczę) i na tym zakończę poszczenie.

Po poście
Post - siódmy (7) tydzień [faza 2]

poniedziałek, 5 marca 2012

Post - siódmy (7) tydzień

Mój POST:
> Przed postem (8 dni): soki (eksperymenty) + normalne jedzenie
> Post, 1 faza (24 dni):  soki + ograniczenie pokarmów
> Post, 2 faza (trwa):     TYLKO soki


Dzień 18, 2 FAZA (POST: dzień 42), poniedziałek (5 marca)
Waga poranna (w górę): 94,4 kg / 208 lbs

Bardzo miły i spokojny dzień.

poniedziałek, 27 lutego 2012

Post - szósty (6) tydzień

Mój POST:
> Przed postem (8 dni): soki (eksperymenty) + normalne jedzenie
> Post, 1 faza (24 dni):  soki + ograniczenie pokarmów
> POST, 2 faza (trwa):  TYLKO soki

Dzień 11, 2 FAZA, (POST: dzień 35), poniedziałek (27 lutego)
Waga poranna (w dół): 95,3 kg / 210 lbs

Ruch. Soki. Woda. Ale humor zmienny.

Sok z trawy pszenicznej.


poniedziałek, 20 lutego 2012

Post - piąty (5) tydzień

Dzień 4, 2 FAZA, (POST: dzień 28), poniedziałek (20 lutego)
Waga poranna (w dół): 98,4 kg / 217 lbs

Czwarty dzień wzorowego postu (tylko o sokach). Do tego ruch. Organizm się oczyszcza, a waga znowu spada. Dziś ostatni dzień czwartego tygodnia ReStartu. Jutro małe podsumowanie.

niedziela, 12 lutego 2012

Post - czwarty (4) tydzień [1+2 faza]

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
W tym tygodniu początek 2 fazy czyli post tylko o sokach warzywnych i owocowych + woda + ruch + wywary warzywne i rosołowe. Początek 2 fazy: piątek, 25 dzień ReStartu (patrz poniżej).
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Dzień 21, 1 FAZA, poniedziałek (13 lutego)
Waga poranna (w dół): 100,5 kg / 221,5 lbs

Dziś cudowny dzień. Czuje się wyśmienicie. Mógłbym góry przenosić! :-)
Lubię pić oba soki czerwony i zielony, ale to ten drugi lepiej zapycha.
Czy był ruch? Oczywiście. Tylko w niedziele daje odpocząć ciału.

Dostaje dużo maili, choć rzadko pojawiają się komentarze pod notkami. Taka już tradycja na tym blogu i taki jego urok. Za wszystkie dziękuje, także te krytyczne. Na wszystkie odpowiadam, choć nie zawsze szybko. I proszę o więcej! pro.rozwojowy@gmail.com

Pojawiają się głosy, że się głodzę. Nie, to nie głodówka tylko post, w którym mikro- i makroelementy dostarczane są organizmowi poprzez soki. Soków owocowych nie piję dużo więc nie ma zagrożenia, że wlewam w siebie duże ilości cukru. Ponadto, oficjalnie w menu nic więcej nie mam, ale te wszystkie wpadki, o którym wspominałem, to tak naprawdę niby-wpadki, bo na samym początku założyłem, że jak ogarnie mnie wielka ochota, żeby coś zjeść to nie będę się zadręczał i zjem.

Piosenka z filmu "Gruby, chory i prawie martwy"

Tytuł: Take in the Sunlight Zespół: TheKin